西京网讯：10月11日，西安市市场监管局四级调研员寇安侠带领由市教育局、市卫健委、市城管执法局和市市场监管局相关人员组成的联合督导检查组，来我校开展秋季校园及周边食品安全工作专项检查。我校副校长马成胜、华煜公司总经理唐娣芬、餐饮管理处处长宋小军、天煜公司经理杨济防等参加检查。

检查过程中，检查人员分成三个小组：资料查阅组、实地检查组和西京中学组，分别检查了学校食堂食品安全主体责任落实、学校食堂承包经营管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、二次供水、油烟治理、生活垃圾分类和病媒生物防制等情况。

期间，寇安侠先后走进璞玉楼餐饮中心的留样间、后厨操作间和餐饮具洗消间等场所，现场检查了食品留样、从业人员操作和餐具清洗消毒情况。

检查结束后，在璞玉楼餐饮中心四楼会议室召开了检查情况反馈会。寇安侠充分肯定了我校在落实食品安全“十统一六到位”和“日管控、周排查、月调度”制度方面的成绩，对食品留样管理、从业人员培训和餐饮具清洗消毒等工作予以高度评价。

寇安侠强调，校园食品安全涉及千家万户，关系学生健康成长和社会安全稳定，容不得丝毫懈怠。学校食品安全监管部门要切实履行食品安全监管责任，落实“四个最严”，守牢食品安全底线，守护师生“舌尖上的安全”。

杨济防表示，长期以来，我校高度重视校园食品安全工作，与区卫健局、区城管局和区市场监管局紧密配合，不断完善各类管理措施和软硬件条件，食品安全工作取得了不错的成绩。我们将以此次检查为契机，进一步完善日常管理制度和硬件设施，落实“十统一六到位”制度，为我校教育事业高质量发展和西安市社会发展贡献力量。

据悉，长安区教育局、区卫健局、区城管局相关科室负责人，区市场监管局应急科、餐饮科、高校办和郭杜所、韦曲所负责人参与了检查。